After 2 years in making high quality, organic & plant based food, everything comes to an end.
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CLIENTS I LOVED WORKING WITH
But still, I am offering you a selection of great recipes I have developed over time. Enjoy!
Eierschwammerlragout mit Knödel
Zur Hersbtzeit liebe ich es mit allen [...]
Thai Küche Rezepte
Dieses Wochenende fand der große [...]
Mindful Farm – A Short Movie
Wärend meines Thailand Trips habe ich die Mindful Farm im [...]
Einer meiner größten Meilensteine
Da ich ja nun der Küchenchef der Schauküche in Graz renommiertesten Kaufhaus bin, wurde ich zu einem Interview eingeladen. Ich bin mega dankbar für diese Möglichkeit endlich meine Philosophie und Ansichten öffentlich verbreiten zu dürfen. Lest es auch durch und macht euch mal ein Bild von meiner Kocherei. Was ist deine Ideologie? Meine Ideologie ist breit gefächert. Aber der Kern der sich durch all meine Werte und Ansichten zieht ist Nachhaltigkeit. Alles was mit einem florierendem jetzt zu tun hat. Sprich nachhaltige Anbaumethoden wie Bio, Permakultur & Urban Gardening. Alles was unserem Körper gut tut sprich bewusste & pflanzliche ernährung. Und auch auch ganz wichtig ethisches Handeln. Zum einen in unserem Business wie auch Privat. Ich lebe das seit gut einem Jahr und ich könnte es mir nicht besser vorstellen zu leben. Noch nie hab ich jeden Tag soviel Zufriedenheit erlebt. Das wünsche ich jedem.
Business-Fotoshooting
Endlich sind meine fertigen Fotos angekommen! Vor einer Woche hatte [...]