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Meine Mission

DIE WELT EIN STÜCKCHEN BESSER HINTERLASSEN

“You can see it on the Internet now. New society demands that people share their knowledge. It’s asking multimillionaires to share their money and creative people to share their creativity. Whoever doesn’t share their wealth, be it knowledge, money, or creativity, will be dead.

FERRAN ADRIAN, Executive Chef “El Bulli”

“Kochen verbindet uns mit der Natur, den Lebesmitteln, den Tieren und unserer Gesundheit. In Zeiten wie diesen vergessen wir oft achtsam mit all dem umzugehen und uns und unsere Umgebung vital zu halten. Lass uns genau deswegen wieder anfangen all das in die Hand zu nehmen und uns mit dem Thema Kochen und Essen auf neue und frische Art und Weise durchstarten. Gemeinsam!

MEINE KUNDEN UND PARTNER

Meine Expertise, dein Vorteil

INNOVATION • NACHHALTIGKEIT • INTEGRITÄT

Mit meiner langjährigen Erfahrung aus der Gastronomie, insbesondere der Haubengastronie, bringe ich ein
geschultes Auge und Gaumen an den Tisch. Für mich muss Essen lebendig, farbenfroh und frisch sein. Es soll
den Gaumen erfreuen und glücklich machen. Mit der gleichen Wertehaltung gehe ich meine
Videoprojekte an. Für mich zählen lebendige Bilder, kombiniert mit
dynamischem Umgang mit den Darstellern und Protagonisten um
ein ungezwungenes Ergebnis zu liefern.

Aktuelle Videoprojekte

AFTERMOVIES • IMAGE VIDEOS • PROMO CLIPS

Praktische Kochrezepte & Neuigkeiten

LATEST FOOD TRENDS & UPDATES

Vegan Wellington

Weihnachtszeit ist für mich eine spannende Zeit. Die Familie kommt zusammen um die Besinnlichkeit zu feiern. Wenn dann aber Leichenteile von Nutztieren in verschiedenster Form auf dem Teller [...]

Lass uns gemeinsam arbeiten

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